Kepiye angel nyusup kopi? Ing babagan katrampilan siram lan banyu kontrol banyu, aliran banyu sing stabil nduweni pengaruh sing signifikan ing rasa kopi. Aliran banyu sing ora stabil asring nyebabake efek negatif kayata ekstraksi ekstraksi lan saluran saluran, lan kopi bisa uga ora bisa nyenengake.
Ana rong cara kanggo ngatasi iki, sing pertama yaiku praktik kontrol banyu kanthi angel; Sing nomer loro yaiku ngremehake pengaruh injeksi banyu ing ekstraksi kopi. Yen sampeyan pengin duwe kopi sing apik lan gampang, metode kapindho minangka pilihan sing paling apik. Ing babagan stabilitas produk, ekstraksi pengecatan luwih stabil lan repot gratis tinimbang ekstraksi saringan.
Ekstraksi saringApa proses sinkronisasi ing antarane injeksi banyu lan ekstraksi detlet kopi, kanthi kopi diseram minangka wakil khas.Ekstraksi soakingNuduhake banyu sendhok lan bubuk kopi sing terus-terusan sajrone wektu sadurunge filtrasi, diwakili dening pembuluh tekanan french lan cangkir cerdas. Sawetara wong uga percaya yen kopi digawe saka aProdusen kopi Prancisora enak kaya kopi sing disuda tangan. Iki kemungkinan amarga kekurangan paramèter ekstraksi sing tepat, kaya ing kopi sing diseram, yen paramèter sing salah digunakake, kopi sing ana ora bakal enak. Bentenane kinerja rasa ing antarane kopi sing disusupi lan nyaring ing kasunyatan sing direndhem lan ngrebut rasa sing luwih lengkap lan luwih becik tinimbang nyaring lan ngipta; Rasa hierarki lan kabersihan bakal luwih murah kanggo filtrasi lan ekstraksi.
Kanthi nggunakake aPress Press PressKanggo nggawe kopi, siji mung kudu nguwasani parameter gelar gelut gelar, suhu banyu, proporsi, lan wektu kanggo nyingkirake faktor sing ora stabil kayata kontrol banyu. Langkah-langkah proses uga luwih kuwatir tinimbang siram manual, mung mbutuhake patang langkah: bubuk buah, banyu sing ngenteni, lan nyaring. Anggere paramèter digunakake kanthi bener, rasa kopi direndhem lan dijupuk meh bisa dibandhingake karo kopi sing diseder tangan. Karakteristik rasa khas ing panggang kopi ing toko kopi yaiku direndhem (cawan). Mula, yen sampeyan uga pengin ngrasakake kopi sing bakal ana roaster, mula rendhem minangka pilihan sing paling apik.
Ing ngisor iki minangka saham saka metode bintik jamam Pressure Potongan James Hoffman, sing asale saka Cupping.
Jumlah bubuk: 30g
Volume banyu: 500ml (1: 16,7)
Gelinding Gelinding: Cupping Standard (gula putih)
Suhu banyu: Mung godhok banyu (gunakake 94 derajat 94 derajat Celsius yen perlu)
Langkah: Pisanan tuang ing 30g bubuk kopi, banjur tuang ing 500ml banyu panas. Banyu panas kudu direndhem ing bubuk kopi; Sabanjure, ngenteni 4 menit kanggo rendhem bubuk kopi ing banyu; Sawise 4 menit, alon-alon nglakoake lapisan bubuk lumahing kanthi sendok, banjur pilih busa emas lan bubuk kopi ngambang ing permukaan kanthi sendok; Sabanjure, ngenteni 1-4 menit kanggo latar kopi kanthi alami ing sisih ngisor. Pungkasan, alon-alon penet kanggo misahake alasan saka cairan kopi, sauntara pour kopi kopi. Kopi sing disebut kanthi cara iki meh cocog karo rasa roaster sajrone tes cangkir. Kauntungan kanggo nggunakake rendaman kanggo ngekstrak kopi yaiku bisa nyuda rasa sing ora stabil sing disebabake dening faktor sing durung mesthi manungsa, lan para pamula uga bisa nyeri kopi sing stabil lan sing enak. Sampeyan uga bisa ngerteni kualitas kacang buncis, lan sing luwih dhuwur kualitas, luwih apik roso kasebut dibayangke. Beda, kacang sing cacat bakal nggambarake rasa sing rusak.
Sawetara wong uga percaya yen kopi digawe saka aPlunger KopiApik banget mendhung, lan partikel bubuk sing apik mengaruhi rasa nalika dikonsumsi. Amarga amarga pot tekanan nggunakake filter logam kanggo nyaring lapangan kopi, sing duwe efek panyaring sing luwih elek tinimbang kertas filter. Solusi kanggo iki gampang banget. Sampeyan bisa nggunakake kertas filter bunder khusus dirancang kanggo panci tekanan french lan aplikasi menyang set saringan, sing uga bisa nyaring cairan kopi kanthi kopi sing padha. Yen sampeyan ora pengin tuku kertas saringan tambahan, sampeyan uga bisa diwutahake menyang cup sing ngemot kertas Filter kanggo filtrasi, lan efek padha.
Wektu Pos: Nov-27-2023