Popularitas sakaGantung Kopi Tasadoh ngluwihi imajinasi kita. Amarga kepenak, bisa dijupuk ing endi wae kanggo nggawe kopi lan seneng! Nanging, apa sing populer mung mung kuping, lan isih ana sawetara panyimpangan ing cara sawetara wong sing nggunakake.
Iku ora nggantungake kuping kuping mung bisa digawe nggunakake cara bengok tradisional, nanging sawetara cara birah bisa mengaruhi pengalaman ngombe kita! Mula, dina iki, luwih dhisik ngerti apa sing nggantungake kopi kuping!
Apa kuping Hawa?
Gantung Kopi Telinga yaiku jinis kopi sing disedakake saka tas kopi sing cocog kanggo wong Jepang. Amarga kuping cilik kaya potongan kertas sing digantung ing sisih kiwa lan tengen kanthong kopi, iku seneng banget diarani kantong kopi kuping, lan kopi sing disebutake digambarake.
Konsep desain saka tas kopi kupinge kuping sing asale saka kantong teh gantung (yaiku tas teh nganggo tali gantung), nanging yen sampeyan ngrancang ikiTas kopi netesLangsung kaya tas teh, playability ora bakal nggunakake liyane kajaba soaking (lan rasa kopi bakal biasa)!
Dadi paner panen wiwit mikir lan nyoba nyonto tuwung filter sing digunakake kanggo ngumbah tangan, lan pungkasane sukses, dheweke digawe! Nggunakake kain sing ora ditenun minangka bahan kanggo tas kopi bisa ngasolake bubuk kopi. Ana kuping kertas ing salah sawijining sisih kain sing ora dirajut sing bisa dicekel. Sing bener, kuping asli ana siji-sijine, saengga bisa digantung menyang cangkir kanggo nyiram saringan saringan saringan! Nanging amarga kasunyatane sajrone proses bir, tas kopi "tunggal" ora bisa nahan bobot banyu panas kanthi terus-terusan saka sumber, "tikel" "gantung" tas ing kanthong sing saiki digunakake! Dadi, ayo goleki cara produksi sing bisa mengaruhi pengalaman ngombe saka kupinge kuping!
1, rendhem langsung minangka tas teh
Akeh kesalahan kanca gantung nganggo tas kopi kuping kanggo kantong teh lan direndhem langsung tanpa mbukak! Apa sing bakal dadi akibat iki?
Sing bener, roso kopi pungkasan kurang lan duwe rasa kayu lan roso kertas! Alesan kanggo iki yaiku sanajan materi saka tas kuping gantung padha karo tas teh, kekandelan tipis lan kandel beda. Yen ora dibukak, kita mung bisa nyuntik banyu saka pinggiran tas kuping gantung, sing saya suwe kanggo banyu panas kanggo direndhem ing tengah-warni! Yen rendaman rampung luwih awal, bakal gampang golek kopi kopi sing cemlorot (banyu rempah-rempah kopi bakal luwih cocog)! Nanging sanajan direndhem nganti suwe, banyu panas sing wis adhem angel kanggo ngekstrak bubuk kopi sing cukup saka tengah tanpa ngayomi gerakan;
Utawa, sadurunge bubuk kopi ing tengah kasebut wis dijupuk kanthi lengkap, rasa bubuk kopi sing luwih njaba lan tas kuping bakal dirilis kanthi lengkap. Kita kabeh ngerti yen paling apik ora kanggo ngilangi bahan larut ing bagean kopi, amarga bisa uga duwe rasa negatif kayata pait lan reged. Kajaba iku, rasa kertas saka kuping tas, sanajan ora angel diombe, uga angel ngrasakake apik.
2. Witang Gantung Minangka Cepet kanggo Brewing
Akeh kanca asring ngrawat kopi kuping ing kopi minangka kopi bir, nanging nyatane, nanging ing kasunyatan, gantung kopi kuping beda banget saka kopi instan! Kopi cepet digawe dadi bubuk kanthi pangatusan cairan kopi sing dijupuk, supaya kita bisa nyiram partikel kasebut sawise nambah banyu panas, sing bener mulihake kopi cair.
Nanging kuping sing nggantung beda. Partikel warung sing nyumerepi kupinge langsung ing kacang buncis, sing ngemot 70% bahan sing ora larut, serat kayu. Nalika kita nambani cepet-cepet kanggo nggawe bir, kajaba sensasi rasa, angel duwe pengalaman ngombe sing apik kanthi mung sip kopi lan cangkeme sisa.
3, nyuntik banyu sing panas banget ing siji napas
Umume kanca nggunakake ceret banyu ing omah nalika BrewingGantung Kopi TelingaWaca rangkeng-. Yen ora ngati-ati, gampang nyuntik banyu sing akeh banget, nyebabake bubuk kopi nganti kakehan. Pungkasan kaya ing ndhuwur, sing bisa gampang nyebabake pengalaman sing ala saka siji sip kopi lan siji sisa sisa.
4, tuwung cendhak / sithik banget
Nalika nggunakake cangkir sing luwih cendhek kanggo mbatalake kuping, kopi bakal direndhem bebarengan sajrone proses bir, supaya gampang kanggo njupuk rasa sing sepuh.
Dadi, kepiye carane bisa nggantungake kuping kuping dibakar kanthi bener?
Kanthi kasar, yaiku milih wadhah sing luwih dhuwur kanggo nyuda soaking lan proses ekstraksi; Nyuntik jumlah banyu panas kaping pirang-pirang kanggo nyegah banyu panas saka kebanjiran karo latar kopi; Mung milih suhu banyu bir sing cocog lan rasio ~
Nanging nyatane, apa iku ekstraksi filtrasi netes utawa ekstraksi rendaman, produksi kuping kuping kanthi ora diwatesi mung kanggo metode ekstrak siji! Nanging, nalika kita nggawe kopi, luwih becik nyegah prilaku sing bisa nggawe pengalaman negatif, amarga mung cara iki, kita bisa nyuda raos sing negatif nalika ngombe kopi!
Wektu Pos: Apr-01-2024