Pot kopi siphon tansah nggawa misteri ing kesan kanggo umume wong. Ing taun-taun pungkasan, kopi lemah (espresso Italia) wis misuwur. Beda, pot kopi gaya gaya iki mbutuhake katrampilan teknis sing luwih dhuwur lan prosedur sing luwih rumit, lan mboko sithik masyarakat ing saben menit lan ambegan sing ora bisa dibandhingake karo kopi sing ora bisa dipotong dening mesin.
Umume wong asring duwe pangerten sebagean saka iku, lan uga duwe pengaruh sing ora salah. Biasane rong tampilan ekstrem: siji tampilan yaiku nggunakake pot kopi siphon mung nggodhok banyu lan aduk bubuk kopi; Jinis liyane yaiku sawetara wong sing ngati-ati lan wedi banget, lan pot kopi Siphon katon mbebayani banget. Nyatane, yen ora aktif operasi sing ora bener, saben cara birah kopi wis mbebayani.
Prinsip kerja pot siphon kopi kaya ing ngisor iki:
Gas ing flask tuwuh nalika digawe panas, lan banyu sing nggodhok di-push menyang corong ing setengah ndhuwur. Kanthi ngubungi bubuk kopi ing jero, kopi dijupuk. Ing pungkasan, mung mateni geni ing ngisor iki. Sawise geni wis mateni, beluk banyu sing nembe ditambahi nalika digawe adhem, lan kopi sing asline ing corong bakal nyedhot menyang flask. Sisa sing digawe sajrone ekstraksi bakal diblokir dening filter ing ngisor corong.
Nggunakake pot siphon gaya kopi kanggo bir duwe stabilitas sing dhuwur. Anggere ukuran Partikel bubuk kopi lan jumlah bubuk sing dikontrol kanthi apik, perhatian kudu dibayar kanggo jumlah banyu lan wektu sing rendhem (wektu kontak antarane bubuk kopi lan banyu sing nggodhok). Jumlah banyu bisa dikontrol dening level banyu ing flask, lan wektu mateni panas bisa nemtokake wektu sing rendhem. Pay manungsa waé menyang faktor ing ndhuwur, lan bir gampang. Sanajan metode iki nduweni rasa stabil, bahan bubuk kopi uga kudu dianggep.
Pot kopi siphon nambah uap banyu kanthi pemanasan, meksa banyu menyang wadhah kaca ing ndhuwur kanggo ekstraksi, saengga suhu banyu bakal terus mundhak. Yen suhu banyu dhuwur banget. Pait kopi gampang metu, sing bisa nggawe kopi sing panas lan pait. Nanging yen bahan kanggo woh bubuk kopi ora dipilih kanthi bener, ora preduli sampeyan nyetel wektu partikel bubuk kopi, sampeyan ora bisa nggawe kopi
Pot kopi siphon duwe pesona sing peralatan kopi liyane ora duwe, amarga nduweni efek visual sing unik. Ora mung duwe tampilan unik, nanging uga wayahe nalika nyedhot menyang flask liwat filter sawise mateni mesin, ora bisa ditonton kanggo nonton. Bubar, ujar manawa metode pemanasan anyar nggunakake lampu halogen wis ditambahake, sing ngrasakake kinerja cahya sing apik banget. Aku iki uga minangka sebab liyane kenapa kopi wis enak.
Wektu kirim: Feb-26-2024