Kopi siphon tansah nggawa misteri ing kesan umume wong. Ing taun-taun pungkasan, kopi bubuk (espresso Italia) dadi populer. Ing kontras, pot kopi gaya siphon iki mbutuhake katrampilan teknis sing luwih dhuwur lan prosedur sing luwih rumit, lan mboko sithik mudhun ing masyarakat saiki sing saben menit lan detik saingan, Nanging, aroma kopi sing bisa diseduh saka pot kopi gaya siphon ora bisa ditandingi. kanggo sing kopi lemah brewed dening mesin.
Umume wong asring duwe pangerten parsial babagan iki, lan malah duwe kesan sing salah. Biasane ana rong tampilan ekstrem: siji tampilan yaiku nggunakake pot kopi siphon mung banyu sing nggodhok lan aduk bubuk kopi; Jinis liyane yaiku sawetara wong sing ngati-ati lan wedi, lan pot kopi gaya siphon katon mbebayani banget. Nyatane, sajrone operasi sing ora bener, saben cara nyedhot kopi nduweni bebaya sing didhelikake.
Prinsip kerja saka pot kopi siphon yaiku:
Gas ing flask ngembang nalika digawe panas, lan banyu sing nggodhok didorong menyang corong ing sisih ndhuwur. Kanthi ngubungi bubuk kopi kanthi lengkap, kopi kasebut diekstrak. Ing pungkasan, mung mateni geni ing ngisor iki. Sawise geni dipateni, uap banyu sing mentas dikembangake bakal ngempet nalika adhem, lan kopi sing asline ana ing corong bakal disedot menyang labu. Sisa sing diasilake sajrone ekstraksi bakal diblokir dening saringan ing sisih ngisor corong.
Nggunakake pot kopi gaya siphon kanggo nggawe bir nduweni stabilitas rasa sing dhuwur. Anggere ukuran partikel wêdakakêna kopi lan jumlah wêdakakêna uga dikontrol, manungsa waé kudu mbayar kanggo jumlah banyu lan wektu soaking (wektu kontak antarane wêdakakêna kopi lan nggodhok banyu). Jumlah banyu bisa dikontrol dening tingkat banyu ing flask, lan wektu mateni panas bisa nemtokake wektu soaking. Pay manungsa waé menyang faktor ing ndhuwur, lan nggawe bir iku gampang. Sanajan cara iki nduweni rasa sing stabil, bahan bubuk kopi uga kudu dianggep.
Kopi siphon nggedhekake uap banyu kanthi dadi panas, nyurung banyu sing nggodhok menyang wadhah kaca ing ndhuwur kanggo ekstraksi, saengga suhu banyu bakal terus munggah. Nalika suhu banyu dhuwur banget. Pait kopi iku gampang metu, sing bisa nggawe kopi panas lan pait. Nanging yen bahan kanggo bubuk kopi ora dipilih kanthi bener, ora preduli carane sampeyan nyetel ukuran, jumlah, lan wektu rendhem partikel bubuk kopi, sampeyan ora bisa nggawe kopi sing enak.
Kopi siphon nduweni daya tarik sing ora diduweni ing piranti kopi liyane, amarga nduweni efek visual sing unik. Ora mung nduweni penampilan unik, nanging uga wayahe nalika kopi diisep menyang flask liwat Filter sawise mateni mesin, iku unbearable kanggo nonton. Bubar, diarani cara anyar kanggo dadi panas nggunakake lampu halogen wis ditambahake, sing kaya kinerja cahya sing apik banget. Aku iki uga alesan liyane kok kopi iku éca.
Wektu kirim: Feb-26-2024