Hubungane tèh lan piranti tèh ora bisa dipisahake kaya tèh lan banyu. Wujud piranti teh bisa mengaruhi swasana wong sing ngombe teh, lan materi piranti teh uga ana hubungane karo kualitas lan efektifitas teh. Set teh sing apik ora mung bisa ngoptimalake warna, aroma, lan rasa teh, nanging uga ngaktifake aktivitas banyu.
Teko lempung ungu (tembikar)
Zisha tekominangka kerajinan tembikar buatan tangan sing unik kanggo kelompok ètnis Han ing China. Bahan baku kanggo produksi yaiku lempung ungu, uga dikenal minangka teko lempung ungu Yixing, sing asale saka Dingshu Town, Yixing, Jiangsu.
1. Teko lempung ungu nduweni fungsi penylametan rasa sing apik, sing ngidini teh bisa diseduh tanpa kelangan rasa asline. Nglumpukake wewangian lan ngemot kaendahan, kanthi warna, aroma, lan rasa sing apik banget, lan wangi kasebut ora ilang, entuk aroma lan rasa tèh sing sejati. "Changwu Zhi" ujar manawa "ora ngilangi wewangian lan ora duwe aroma sup sing wis dimasak.
2. Teh sing wis tuwa ora ngrusak. Tutup saka teko lempung ungu nduweni bolongan sing bisa nyerep uap banyu, nyegah pembentukan tetesan banyu ing tutup. Tetesan kasebut bisa ditambahake ing tèh lan diaduk kanggo nyepetake fermentasi. Mulane, nggunakake teko lempung ungu kanggo nggawe teh ora mung ngasilake rasa sing sugih lan aromatik, nanging uga nambah rasa; Lan ora gampang ngrusak. Sanajan teh disimpen sewengi, ora gampang lemu, sing migunani kanggo ngumbah lan njaga karesikan dhewe. Yen ora digunakake kanggo dangu, ora bakal ana impurities lingering.
Panci perak (jinis logam)
Piranti logam nuduhake piranti sing digawe saka bahan logam kayata emas, perak, tembaga, wesi, timah, lan liya-liyane. Iki minangka salah sawijining piranti padinan paling tuwa ing China. Wiwit 1500 taun sadurunge manunggaling China dening Kaisar Qin Shi Huang wiwit abad kaping 18 SM nganti 221 SM, piranti tembaga wis akeh digunakake. Para leluhur nggunakake tembaga kanggo nggawe piring kanggo nampung banyu, lan kanggo nggawe plakat lan zuns kanggo nyimpen anggur. Wadah tembaga iki uga bisa kanggo nadhahi tèh.
1. Efek softening saka banyu sing nggodhok pot perak bisa nggawe kualitas banyu luwih alus lan luwih tipis, lan nduweni efek alus. Wong-wong jaman biyen nyebutake 'sutra kaya banyu', tegese kualitas banyu alus, tipis, lan alus kaya sutra.
2. Ware perak nduweni efek sing resik lan ora ana ambune kanggo ngilangi bau, lan sifat termokimia sing stabil, ora gampang teyeng, lan ora bakal nglilani sup teh kena kontaminasi karo bau. Perak nduweni konduktivitas termal sing kuwat lan bisa cepet ngilangi panas saka pembuluh getih, kanthi efektif nyegah macem-macem penyakit kardiovaskular.
3. Obat modern percaya yen perak bisa mateni bakteri, nyuda inflamasi, detoksifikasi lan ningkatake kesehatan, ndawakake umur. Ion perak sing dibebasake nalika nggodhok banyu ing pot perak nduweni stabilitas sing dhuwur banget, aktivitas sing kurang, konduktivitas termal sing cepet, tekstur sing alus, lan ora gampang karat dening zat kimia. Ion perak bermuatan positif sing diasilake ing banyu bisa duwe efek sterilisasi.
Panci wesi (jinis logam)
1. Teh sing digodhog luwih wangi lan lembut.Teko wesigodhok banyu ing titik didih sing luwih dhuwur. Nggunakake banyu suhu dhuwur kanggo nggawe teh bisa ngrangsang lan nambah aroma teh. Utamane kanggo tèh sing wis tuwa sing wis tuwa, banyu suhu dhuwur bisa ngetokake aroma lan rasa tèh sing intrinsik.
2. Nggodhog teh luwih manis. Banyu spring disaring liwat lapisan sandstone ing ngisor gunung lan alas, ngemot jumlah tilak saka mineral, utamané ion wesi lan klorida banget sethitik. Banyune manis lan becik kanggo nyeduh teh. Panci wesi bisa ngeculake jumlah tilak ion wesi lan adsorb ion klorida ing banyu. Banyu sing digodhog ing panci wesi nduweni efek sing padha karo banyu mata air gunung.
3. Para ilmuwan wis suwe nemokake yen wesi minangka unsur hematopoietik, lan wong diwasa mbutuhake 0,8-1,5 miligram wesi saben dina. Kekurangan zat besi sing abot bisa nyebabake pangembangan intelektual. Eksperimen kasebut uga mbuktekake yen nggunakake panci wesi, wajan lan piranti wesi babi liyane kanggo ngombe banyu lan masak bisa nambah panyerepan wesi. Amarga nggodhok banyu ing pot wesi bisa ngeculake ion wesi divalen sing gampang diserap dening awak manungsa, bisa nambah wesi sing dibutuhake awak lan kanthi efektif nyegah anemia kekurangan zat besi.
4. Efek insulasi sing apik amarga bahan sing kandel lan panyegelan panci wesi sing apik. Kajaba iku, konduktivitas termal saka wesi ora apik banget. Mulane, panci wesi nduweni kaluwihan alami kanggo njaga suhu ing jero pot teh anget sajrone proses pembuatan bir, sing ora bisa ditandingi karo bahan pot teh liyane.
Panci tembaga (jinis logam)
1. Ngapikake anemia tembaga minangka katalis kanggo sintesis hemoglobin. Anemia minangka penyakit sistem getih sing umum, umume anemia kekurangan zat besi, sing disebabake kekurangan tembaga ing otot. Kekurangan tembaga langsung mengaruhi sintesis hemoglobin, nggawe anemia angel kanggo nambah. Suplemen sing tepat saka unsur tembaga bisa nambah sawetara anemia.
2. Unsur tembaga bisa nyandhet proses transkripsi DNA sel kanker lan mbantu wong nolak kanker tumor. Sawetara etnis minoritas ing negara kita duwe pakulinan nganggo perhiasan tembaga kayata liontin tembaga lan kerah. Padha kerep nggunakake piranti tembaga kayata pot tembaga, cangkir, lan shovel ing urip saben dina. Insiden kanker ing wilayah kasebut sithik banget.
3. Tembaga bisa nyegah penyakit jantung. Ing taun-taun pungkasan, riset para ilmuwan Amerika wis dikonfirmasi manawa kekurangan tembaga ing awak minangka panyebab utama penyakit jantung koroner. Matriks kolagen lan elastin, loro zat sing bisa njaga pembuluh getih jantung utuh lan elastis, penting ing proses sintesis, kalebu tembaga sing ngandhut oksidase. Cetha yen nalika unsur tembaga kurang, sintesis enzim iki mudhun, sing bakal dadi peran kanggo ningkatake kedadeyan penyakit kardiovaskular.
Panci porselen (porselin)
Set teh porselenora duwe panyerepan banyu, swara bening lan tahan suwe, putih sing paling larang regane. Dheweke bisa nggambarake warna sup teh, duwe transfer panas lan sifat insulasi sing moderat, lan ora ngalami reaksi kimia karo teh. Teh brewing bisa diwenehi werna, aroma, lan rasa sing apik, lan wangune apik lan apik banget, cocok kanggo nggawe teh sing difermentasi entheng lan aromatik banget.
Wektu kirim: Sep-25-2024