Mung kanthi ngrasakake rasa kopi secangkir kopi bisa ngrasakake emosi.
Luwih becik duwe sore sing santai, kanthi srengenge lan sepi, lenggah ing sofa sing alus lan ngrungokake sawetara musik sing nyenengake, kayata Diana Krall's ".
Banyu panas ing pot siphon transparan nggawe swara sizzling, alon-alon mundhak liwat tabung kaca, rendhem ing bubuk kopi. Sawise alon-alon aduk, kopi coklat mili bali menyang pot kaca ing ngisor iki; Tuang kopi dadi cangkir kopi sing enak, lan ing wayahe, hawa diisi ora mung aroma kopi.
Kagang ngombe kopi cukup ana gandhengane karo tradhisi budaya etnik. Peralatan bir omah kluwarga sing umum ing Kulon, apa dheweke minangka obat kopi netes Amerika, panci kopi Mocha, utawa fitur filter Prancis, sing cocog karo karakteristik sing umum lan efisiensi ing budaya sisih kulon. Paskah karo budaya pertanian tradisional luwih seneng nglampahi wektu polishing barang sing ditemu, saengga pot kopi sing diciptakake dening Westerners wis ditampa kanthi apik dening para penggemar kopi.
Prinsip Pot kopi siphon padha karo pot kopi Mocha, loro-lorone kalebu pemanasan kanggo ngasilake tekanan sing dhuwur lan drive banyu panas; Bentenane ana ing kasunyatan manawa pot MoCha nggunakake ekstraksi kanthi cepet lan filtrasi langsung, nalika pot kopi siphon nggunakake rangkep geni, nyuda tekanan ing pot ngisor, banjur warung ing ngisor pot.
Iki minangka cara ekstraksi kopi sing ilmiah. Sepisanan, duwe suhu ekstraksi sing luwih cocog. Yen banyu ing pot ngisor mundhak ing pot ndhuwur, kedadeyan dadi 92 ℃, sing minangka suhu ekstraksi sing paling cocog kanggo kopi; Kapindho, kombinasi ekstraksi rendhang alami lan ekstraksi tekanan alami sajrone proses reflux entuk efek ekstraksi kopi sing luwih sampurna.
Birang kopi sing katon ringkes ngemot akeh rincian; Banyu seger sing berkualitas tinggi, kacang buncis sing seger, gilingan seragam, kenceng ing antarane panci ndhuwur lan ngisor, penguasaan wektu rendaman, kontrol pamisahan lan wektu pot ndhuwur, lan liya-liyane. Saben langkah sing subtle, nalika sampeyan genggem kanthi bener lan kanthi akurat, bakal entuk kopi Siphon sing sejatine sampurna.
Setel kuwatir lan santai, alon-alon wektu sampeyan, lan seneng karo kopi siphon.
1. Godhok pot kopi siphon nganggo banyu, resik lan disinfect iku. Pay manungsa waé menyang metode instalasi sing bener saka filter pot kopi siphon.
2. Tuang banyu menyang ceret. Awak pot duwe garis skala kanggo 2 cangkir lan 3 cangkir kanggo referensi. Ati-ati ora ngluwihi 3 cangkir.
3 .. Pemanasan. Lebokake pot ndhuwur kanthi diagonal kanthi ditampilake ing gambar kanggo preheat ndhuwur pot.
4. Panggang kopi. Pilih kacang buncis barang siji sing bermutu tinggi kanthi panggang moderat. Tlatah ing jurusan medium, ora apik banget, amarga wektu ekstraksi pot siphon cukup dawa, lan yen bubuk kopi uga apik banget, bakal dijupuk pait lan katon pait.
5. Nalika banyu ing pot saiki wiwit gelembung, pilih pucuk ndhuwur, tuangake bubuk kopi, banjur goyangake rata. Lebokake potong ndhuwur diagonally bali menyang pot ngisor.
6 .. Nalika banyu ing pucuk pucuk ngisor, lurus pot ndhuwur lan alon-alon ditetes kanggo muter kanthi bener. Elingi kanggo masang potong ndhuwur lan ngisor kanthi bener lan segel kanthi bener.
7 .. Sawise banyu panas wis rampung munggah, alon-alon nglakoake ing panca ndhuwur; Nglakoake mbalikke sawise 15 detik.
8 .. Sawise udakara 45 detik, mbusak kompor gas lan kopi wiwit refluks.
9 .. pot kopi siphon wis siyap.
Wektu Pos: May-13-2024