Napa isih ana alesan kanggo nggunakake apotKanggo nggawe secangkir kopi sing konsentrasi ing jagad ekstraksi kopi sing trep?
Pot Mocha duwe sejarah sing dawa lan meh dadi alat bir sing ora pati jelas kanggo para penyayang kopi. Ing tangan siji, desain octagonal sing retro lan dikenal kanthi apik mung minangka hiasan sing adhem ing siji pojok kamar. Ing sisih liya, kompak lan trep, nggawe jinis kopi kopi Italia.
Nanging, kanggo pamula, yen suhu banyu, gelar, lan banyu kanggo rasio bubuk ora dikendhaleni, mula uga gampang nggawe kopi kanthi roso sing ora puas. Wektu iki, kita wis nggawe manual rinci kanggo operasi pot Mocha, kalebu langkah operasi, tips panggunaan, lan resep khusus sing gampang digunakake.
Kenal karo pot mocha
Ing taun 1933, ThePot Mocha Kopidigawe dening Alfonso Bialetti Italia. Munculna pot Mocha wis nggawa penak kanggo Italia ngombe kopi ing omah, ngidini kabeh wong seneng espresso sing sugih lan wangi ing omah kapan wae. Ing Italia, meh kabeh kulawarga duwe pot mocha.
Pot kasebut dipérang dadi rong bagéan: sisih ndhuwur lan ngisor. Kursi ngisor diisi banyu, sing digawe panas ing sisih ngisor nganti tekan titik sing nggodhok. Tekanan uap banyu nyebabake banyu ngliwati pipa pusat lan dipencet liwat tank bubuk. Sawise ngliwati bubuk kopi, dadi cairan kopi, sing banjur disaring liwat filter lan kebanjiran saka pipa logam ing tengah kursi ndhuwur. Iki ngrampungake proses ekstraksi.
Nggawe kopi nganggo pot mocha, nonton godhok cair kopi lan gelembung, sok-sok malah luwih menarik tinimbang ngombe kopi. Saliyane pangerten upacara, Pot Mocha uga duwe kaluwihan sing ora bisa diganti.
Nggunakake Gaskber Gaskber Kanggo Penafe bisa nyedhaki titik luwih cepet tinimbang panci filter biasa, kanthi konsumsi wektu sing kurang; Metode pemanahan macem-macem kayata geni terbuka lan kompor listrik sing cocog kanggo panggunaan kluwarga; Desain lan Ukuran macem-macem, lan gaya bisa dipilih miturut pilihan lan kabutuhan; Luwih portabel saka mesin kopi, luwih sugih tinimbang panyaring, luwih cocog kanggo nggawe kopi ing omah ... Yen sampeyan seneng kopi Italia lan seneng proses gawenan tangan minangka pilihan sing apik.
Pandhuan Pembelian
* Babagan kapasitas: "Kapasitas Ciam" umume nuduhake jumlah sing diproduksi espresso, sing bisa dipilih miturut panggunaan nyata.
* Babagan bahan: Post Mocha paling asli digawe saka aluminium, sing entheng, cepet ing transfer panas, lan bisa njaga rasa kopi; Saiki, ana bahan baja stainless steel sing luwih tahan lama lan luwih dhuwur sing diasilake, lan ana cara sing luwih akeh pemanasan sing kasedhiya.
* Cara pemanahan: umume digunakake minangka geni sing mbukak, tungku listrik, lan tungku keramik, lan mung sawetara sing bisa digunakake kanggo tukang masak induksi;
* Bentenane antara katup siji lan katup kaping pindho; Prinsip lan cara operasi kanggo ekstraksi katup lan kaping pindho padha, bedane yaiku katup kaping pindho yaiku pot MoCha sing bisa njupuk minyak kopi. Pot ndhuwur nambah katup tekanan, sing nggawe rasa kopi sing luwih sugih; Saka perspektif profesional, katuru dual duwe tekanan lan konsentrasi sing luwih dhuwur, lan uga panci kopi sing bisa ngekstrak minyak. Sakabèhé, lenga sing dijupuk saka pot valve valve dual luwih kandel tinimbang saka pot valve mocha.
Panganggone Pot Mocha
√ pour banyu sing nggodhok menyang kursi ngisor pot, mesthekake yen tingkat banyu ora ngluwihi dhuwur katup safety. (Ana garis ing ngisor teapot Bieletti, sing apik minangka pathokan.)
② Isi tank bubuk kanthi bubuk kopi Italia ing lemah, gunakake tangki kopi ing ndhuwur pinggir, lan ngumpul powo lan banyu sing nyaring duwe rasa saringan, lan rasa sing ana ing ngisor iki duwe rasa saringan, lan rasa sing ana. Yen sampeyan ora cocog, sampeyan bisa nambah kertas saringan kanggo mbandhingake rasa, banjur pilih apa nggunakake kertas saringan.
③ Panas ing medium nganti panas nalika tutup mbukak, lan cairan kopi bakal dijupuk sawise nggodhok;
④ Pateni geni nalika nggawe swara spiting gelembung. Tuang kopi lan nikmati, utawa nyampur kopi kreatif miturut pilihan pribadi.
Kanthi cara iki, bakal luwih enak
① Aja milih kacang buncis panggang jero
Suhu banyu sajrone proses pemanasan lan ekstraksi pot mochha dhuwur banget, saengga ora dianjurake nggunakake kacang buncis sing jero, amarga nggodhok bakal nyebabake rasa luwih pahit. Kanthi rapet, medium kanggo cahya kacang panggang sing entheng luwih cocog kanggo pot mocha, kanthi rasa sing luwih akeh.
② Bubuk kopi menyang lemah medium
Yen sampeyan pengin luwih kepenak, sampeyan bisa milih bubuk kopi espresso rampung. Yen ana ing lemah, umume dianjurake kanggo duwe tekstur sing luwih apik kanggo fokus
③ Aja nggunakake kekuwatan kanggo mencet nalika nyebarake bubuk
Bentuk cangkir saka pot nemtokake manawa tangki bubuk wis disiapake miturut banyu kanggo rasio bubuk, saengga mung isi bubuk kopi. Elinga yen ora perlu mencet bubuk kopi, mung isi lan alon-alon lancar, saengga bubuk kopi wis nyebar lan roso bakal luwih lengkap tanpa cacat.
④ banyu heating luwih apik
Yen banyu adhem ditambah, bubuk kopi uga bakal nampa panas nalika nyimpen kompor listrik, sing bisa gampang nyebabake rasa sing dibakar lan pait amarga ekstraksi. Mula, dianjurake kanggo nambah banyu panas sing wis digawe panas.
⑤ Suhu kudu diatur kanthi tepat wektu
Bukak tutup sadurunge dadi pemanasan, amarga kita bisa nyetel suhu kanthi mirsani kahanan ekstraksi kopi. Wiwitane, gunakake medium kanggo panas sing dhuwur (gumantung saka suhu banyu lan pengalaman pribadi). Nalika kopi wiwit mili, nyetel panas. Yen sampeyan krungu swara gelembung popping lan kurang mili, sampeyan bisa mateni panas lan copot awak pot. Tekanan sing isih ana ing pot bakal njupuk kopi kanthi lengkap.
⑥ Aja kesusu, ngresiki kopi kanthi cepet sawise rampung
Sawise nggunakakeMocha Espresso Maker, penting kanggo ngresiki saben bagean kanthi tepat wektu. Luwih becik udhara garing saben bagean kanthi kapisah sadurunge muter-bareng. Yen ora, gampang ninggalake rereget kopi lawas ing filter, gasket, lan tank bubuk, nyebabake ekstraksi blockage lan mengaruhi.
Wektu Pos: Jan-02-2024