Kerak teh diasilake saka reaksi oksidasi antarane polifenol teh ing godhong teh lan zat logam ing teh sing nyebabake karat ing udhara. Teh ngandhut polifenol teh, sing bisa gampang teroksidasi lan mbentuk noda teh nalika kena udara lan banyu, lan nempel ing permukaan teh.tekolan cangkir teh, utamane permukaan tembikar sing kasar. Noda teh ngandhut zat-zat mbebayani kayata arsenik, merkuri, kadmium, lan timbal, sing bisa mlebu sistem pencernaan manungsa liwat cangkem lan gampang dicampur karo protein, asam lemak, vitamin, lan nutrisi liyane ing panganan, nyebabake pengendapan lan ngalangi penyerapan lan pencernaan nutrisi ing usus alus. Noda kasebut uga bisa nyebabake inflamasi lan malah nekrosis ing organ kayata ginjel, ati, lan weteng. Utamane kanggo pasien maag, ngonsumsi noda teh asring bisa nambah kahanane.
Mulane, perlu ngresiki noda teh kanthi rutin ing piranti kaya cangkir teh lan teko. Dadi, apa ana cara kanggo ngresiki noda teh kanthi gampang?
1. Soda kue
Komponen utama kerak teh yaiku akumulasi tanin ing godhong teh liwat reaksi kimia kayata oksidasi ing cangkir teh. Soda kue bisa reaksi karo kerak teh kanggo ngasilake zat sing bisa larut, sing nglarutake lan mbusak kerak teh. Noda teh wis nempel suwe lan angel diresiki. Sampeyan bisa ngrendhem ing soda kue sedina muput, banjur sikat alon-alon nganggo sikat untu supaya gampang diresiki.
2. Kulit jeruk nipis
Kulit lemon ngandhut asam sitrat, sing bisa netralake zat alkali ing godhong teh, saengga bisa nggayuh tujuan kanggo ngilangi godhong teh.
Para panaliti nemokake yen ngrendhem sak kantong teh ireng Inggris saben wektu ngasilake luwih akeh noda teh tinimbang ngrendhem rong kantong sekaligus, lan ngrendhem limang kantong sekaligus kanthi nggumunake ora mbentuk noda teh. Iki kemungkinan amarga polifenol ing teh nyebabake penurunan nilai pH sup teh. Prestasi liyane sing dipatenake yaiku nambahake sithik asam sitrat menyang kantong teh kanggo nyetel rasa nalika nyuda noda teh. Kajaba iku, ion kalsium minangka faktor kunci ing pembentukan kerak teh, sing ningkatake reaksi oksidasi polifenol teh lan nduweni peran silang ing proses polimerisasi. Sing luwih atos banyu, sing bakal luwih akeh noda teh. Banyu lemah nduweni kekerasan sing luwih dhuwur tinimbang banyu permukaan, lan nggunakake banyu murni kanggo nyeduh teh uga bakal nyebabake noda teh sing luwih sithik. Nyeduh teh nganggo banyu ledeng bisa nggodhog banyu kanthi tliti sajrone sawetara menit, lan kalsium lan magnesium ing njero bakal mbentuk larutan alkali berkarbonasi, sing nyuda pembentukan noda teh.
Kowé isa nggunakaké wadhah gedhé, isiné banyu anget, rendhem set teh karo noda teh lan kulit lemon nganti 4-5 jam, banjur usap alon-alon nganggo kain kanggo mbusak noda teh.
3. Cangkang endhog lan cuka putih
Sawetara cangkir duwe alangan teh logam ing njero, sing bisa dadi ireng lan angel diresiki amarga noda teh. Ing wektu iki, cangkang endhog lan cuka putih bisa digunakake kanggo ngresiki. Lebokake cangkang endhog lan cuka putih ing mangkuk, banjur tambahake banyu lan aduk rata. Sawise direndhem sajrone 30 menit, teh bakal dadi resik. Cara iki bisa ngalusake noda teh lan uga mateni bakteri.
4. Kulit Kentang
Nalika wong mangan kentang ing omah, dheweke bisa nyimpen kentang sing wis dikupas amarga kentang ngandhut pati sing akeh. Nalika kena suhu dhuwur, pati bakal mbentuk larutan koloid kanthi kemampuan adsorpsi lan mbusak noda, sing minangka bahan sing apik kanggo mbusak noda teh.
Lebokake kulit kentang menyang teko utawa cangkir teh lan panasake nganti umob. Sawise banyu umob, adhemke rada banjur sikat supaya gampang ngresiki noda teh sing nempel ing teko lan cangkir teh.
Nalika ngresiki set teh, perhatian khusus kudu diwenehake supaya ora nggunakake piranti pembersih sing kasar lan gampang ngrusak kanggo nggosok set teh. Ngresiki set teh kanthi cara iki bisa ngrusak enamel ing permukaan teh kanthi gampang, nyebabake set teh dadi luwih tipis lan noda teh alon-alon meresap menyang set teh, saengga angel banget diresiki kanthi tuntas.
Kajaba iku, penting kanggo dicathet yen nalika ngresiki set teh, reagen khusus ora kena digunakake kanggo nyegah reagen sisa lan faktor sing ora becik.
Wektu kiriman: 12 Nov-2025